津城之地，名曰天津，京东旗下七鲜超市于斯又开新店矣。此番新店之址，落于和平区之保利广场，此广场可直对周边超百万市民提供服务焉。尤为值得予以关注者，此店乃为1.5版本也，此版本之存在，彰显着京东于“美食解决方案超市”所循之路愈发深入矣，且于明年上半年之际，尚要推出2.0版。

选址的精准算计

七鲜保利广场店得以开业，依靠的是极为出色的选址模型，它在天津和平区中心商圈中，成为了仅有的一家以生鲜与美食为主打的创新超市，其周边三公里范围内居住着数量超过一百万的市民，这样的密度足以支撑起全渠道零售的业务，而京东凭借数据计算出此地适合开店，从而将店铺开设于此，并非凭借感觉而是依靠精准计算。

商品池里有八成本土货

店里摆放着5000多个SKU，其中80%是直接从京东商城那海量的商品池当中调取出来的。这彰显着七鲜的供应链跟线上商城是相互连通的，库存周转速度快，商品更新发展也快。从海鲜、水果一直到烘焙美食，这些“鲜美特”商品具备能同时于线下触摸得到、在线上点击获取到的特性，消费者根本无需围绕去哪里购买而处于纠结状态。

时令生鲜抢先上架

刚开始营业的时候， 店里就已经陈列起黄河口大闸蟹了。这样一种按照时令来进行上架的举措， 契合了老天津卫人群那种“贴住秋膘”以及品尝新鲜滋味的需求。现场有售卖相关产品做出的促销活动， 其中包括大闸蟹、海白虾、梭子蟹，泰国的金枕榴莲更是直接进行了价格降低。生鲜品类所注重的就是突出一个“鲜”字， 七鲜的此项操作在时间差方面可谓是做足了细致的功夫，，这样了。

网红餐饮带流量

店里引入了海盈阁，还有面的杂货铺，以及喜满缘，这些均为网红餐饮品牌，并有着花点时间这样的人文花店，它们本身存在粉丝，能够吸引年轻人进店打卡，烘焙区主打经典台式面点以及烘焙工艺，那些闻着香味进来的顾客，则常常会顺便再去购买一些别的东西。

一年前就在天津试水

去年10月，七鲜于天津南开区鲁能城开设了首家店铺。彼时效果良好，致使周边民众体会到购物品质与体验得以提升。此次进驻和平区，当地政府给予了充足的营商环境扶持。京东七鲜全国负责人段丽霞表示，对天津市场满怀信心，尽管店铺数量不多，但每一步都走得稳健。

MSSM业态升级见效快

七鲜此次带来的升级称作MSSM，简单来讲，便是将“吃”这一件事达致极致境况。当下的1.5版门店，其盈利速率相较于1.0版为更快。京东观察到年轻人采购食材的数量有所减少，而购买现成美食的数量增多，于是赶忙对商品结构予以调整，加大餐饮所占的比例。这般依据消费习惯而实施的调整，使得门店能够活得更为健康。

明年上半年推2.0版本

依据计划，七鲜明年上半年会推出2.0版门店，如今全国所有门店已升级至1.5版，其效果显著，京东业务负责人王敬先前透露，七鲜平均开业1.5年便可盈利，坪效为传统超市的3倍，这般数据表明，方向无误，接下来便是持续复制与优化。

回归商业本质打持久战

现如今，京东着重强调回归商业的本质，将资源集中起来去打造七鲜以及生鲜板块的可持续盈利模型，不再进行盲目地扩张，改为专注于如何能够使得每个门店都具备自我造血的能力 ，在未来，还将要针对不同的场景，不同的客户，不同的时段，推出更多具有创新性的超市业态，把全场景、全渠道、全时段的消费需求都容纳进来。

是平日里买菜做饭的次数更多些，还是直接去买现成的来吃？倘若这样的生鲜超市开到了你家的门口，你会不会常常去光顾它？