政策出台引不满
京东新推的零佣金政策,就像投进平静湖中的一颗石子,立刻在餐饮业商户中引发了关于现有收费制度的不满之声。记者在武汉大学附近采访了四家餐馆,发现大部分店主对美团和饿了么的高比例抽成感到不满,抱怨利润空间被大幅削减,而这项新政策则为他们带来了新的希望。
现有平台收费高
以美团为例,这个平台收取的费用包括多个方面。首先,每笔订单都会按一定比例收取佣金,这是最基础的收费形式。至于活动费用,比如优惠券,平台和商家各自承担2/3和1/3的费用。而“拼好饭”活动的费用则全部由商家承担。一位肠粉店的老板说,对于售价18元的餐品,如果顾客用了5元红包,那么商家就要承担3元。尽管利润不高,商家们还是乐意加入这些活动,目的是为了吸引更多的消费者。
商户各寻出路
李桂香开设了一家炒饭店,她选择自己配送菜品,这样做能减少开支。还有一家甜品店,靠着正面的评价,成功摆脱了对外卖平台的依赖,转而创建了校园社群,直接和顾客交流。这些商家用他们独有的方法,在激烈的外卖竞争中,找到了属于自己的生存之路。
京东的突破口
京东注意到商家想要降低平台服务费,于是决定免除佣金门槛进入外卖市场。所谓的“全年零佣金”实质上意味着在前半年入驻期间,订单交易不收取任何提成。目前,该平台订单量较少,日均约20至30单,配送任务由达达承担,成本控制得当。然而,现阶段它只拥有运输方面的优势。或许,若能涉足医药、便利店等行业,将更有利于塑造用户对其的认知。
连锁品牌策略
我国餐饮连锁化占比约两成。有人提出,京东可先引进麦当劳、肯德基、星巴克等知名连锁,随后再招揽中小商家。此举有利于提升品牌知名度,扩大市场份额,进而增强与美团、饿了么竞争时的优势。
新选择与新趋势
京东实行“品质堂食”计划并设立严格的标准,确保了消费者能享用健康的外卖服务。作为一家历史悠久的B2C电商平台,京东利用即时零售和物流的优势,开展外卖服务,这符合市场趋势。但外卖骑手的福利改善也需重视,过去五年,配送费下降、工作时间减少,他们的未来令人担忧。
大家对京东停止收取佣金的决定,在外卖市场竞争如此激烈的情况下,是否还能维持其优势,有何高见?欢迎在评论区分享您的看法。同时,别忘了点赞并转发这篇文章。
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